初めて書き込みをさせて頂きます。

「何でしたっけ？」のあきさま。
おっしゃられてる「英語語源日本語説」とゆうような内容の作品は、
現在、私の手元にある講談社文庫の『蕎麦ときしめん』の中の
『序文』というモノではないかと思われます。
発表誌は「小説現代」１９８６年６月号となっています。

ご参考になればと思い、返事を入れてみましたが、
間違っていたら、申し訳ありません。
では、失礼します。